惡性腫瘤患者營養的補充

導讀：腫瘤本身和抗腫瘤治療都會對患者的進食和身體能量代謝產生較大影響，降低患者的營養水平

腫瘤本身和抗腫瘤治療都會對患者的進食和身體能量代謝產生較大影響，降低患者的營養水平，因此採取適當的營養治療對於腫瘤患者來說至關重要。為什麼癌症患者都會出現營養不足?

惡性腫瘤對於患者營養狀況的影響顯著，具體可分兩個方面，一是影響患者對食物的攝入和吸收，二是影響人體代謝。在對患者在食物攝入、吸收的影響方面，又分為直接和間接兩種作用。直接作用是指腫瘤對患者進食的削弱作用，對消化道進行直接侵犯，如胃癌、食道癌等。間接作用是指在有胰腺癌等疾病中，腫瘤細胞通過對消化酶等消化因子的影響，來干擾患者的消化功能。

癌症患者在補充營養時可遵循「三高一低」的原則，即高維生素、高蛋白、高熱量、低脂肪。食物應多種多樣，合理搭配糖、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等各種營養素。對其營養治療所涉及的營養元素可分兩大類。分別是主要營養元素和微量營養元素。

主要營養元素包括：蛋白質(奶類、肉、蛋、魚、豆類)、碳水化合物(水果、蔬菜、穀物)、脂肪(豬肉、禽肉、牛奶、奶酪);

微量營養元素包括：維生素和礦物質、抗氧化劑(維生素A、C、E，以及硒和鋅)。

當患者有了足夠的營養做支撐，再配以藥物治療、化療、放療和手術，可以使患者抵抗腫瘤的能力變得更強大、更堅實。所以我們鼓勵患者盡可能保證營養狀況，做到能吃、善吃、多吃。建議中老年人、病人，或對牛奶不耐受的人群每日應喝一些酸奶。健康人需要營養，而癌症患者就更加需要營養。