導讀:的確,又爛又軟的粥是好養胃食物之一。可事實上,喝粥養胃並不是絕對的。
由於工作和生活壓力大,現代人或多或少都會有些胃病。每當胃不舒服的時候,很多人都會喝點粥來緩解胃痛。的確,又爛又軟的粥是好養胃食物之一。可事實上,喝粥養胃並不是絕對的。有些胃病並不適合喝粥,否則不僅不能起到養胃的作用,反而會傷害到胃部。
兩類胃病患者不宜喝粥
大部分人都認為喝粥容易消化,能夠開胃、刺激胃酸分泌。但實際上,粥經過較長時間的熬煮後,大部分的營養成分都會流失,喝粥只能提供每天人體所需能量的十分之一。而且喝粥時並不需要咀嚼,導致口腔的唾液腺分泌減少。此外,粥中的水分較多,過多進食會稀釋胃液,減緩胃部運動,不利於食物的消化吸收,甚至加重胃病。
因此,喝粥養胃並不適合所有胃病患者。尤其是一下兩類胃病患者,萬萬不能進食過多的粥類。
1 胃潰瘍或淺表性胃炎患者
對於潰瘍患者來說,不管是喝粥還是吃稀飯,都會對胃部產生刺激,導致胃部分泌更多的胃酸,大量的胃酸嚴重刺激胃部潰瘍面或者胃黏膜,阻礙潰瘍創面的癒合,甚至加重潰瘍。所以,胃潰瘍或者淺表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀飯來緩解胃痛。建議可以在煮粥的時候加點小蘇打,以中和胃酸,達到養護胃部的作用。
2 反流性食管炎患者
現代人的生活水平大幅度提升,人們都吃得好,吃得飽的,導致胃部分泌大量的胃酸,引發反流性食管炎。
此類患者千萬不能喝粥養胃,因為喝粥會大幅度提高胃酸的分泌,而且因為粥是流體,進食過多的粥導致胃部更易反流,不利於緩解胃部疾病。建議反流性食管炎的患者可以多吃鹼性的食物,如饅頭、蘇打餅乾等,來中和胃酸,緩解胃部不適。
其實,要養胃並不一定要喝粥,下面,就為大家推薦四種常見的養胃食物,千萬不能錯過啦。
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