健康藻知道 | 吃太飽壞處多專家:遺傳因子活動慢易致癌 | 癌症 | 預防保健 | cancercare

導讀：人吃得太飽，會導致抑制遺傳因子活動能力下降，增加罹患癌症機會。

日本東京醫科齒科大學湯淺保仁教授近日研究發現，人吃得太飽，會導致抑制遺傳因子活動能力下降，增加罹患癌症機會。

湯淺領導的研究小組對58名胃癌患者飲食習慣，和他們罹患癌症前的飯量進行調查，結果發現，與回答“適當控制飯量，只吃八分飽”的人相比，喜歡多吃的人的細胞發生“甲基化”化學反應，細胞喪失運動能力，導致他們罹患癌症。調查還發現，多喝綠茶，多吃捲心菜可以抑制發生“甲基化”，避免罹患癌症。

調查報告說，綠茶中的兒茶素能抑制癌症。但為什麼吃飽能導致罹患癌症，他們還不清楚。