維生素可以預防和治療癌症嗎？

維生素，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。

不過網上有傳言說，缺乏某種維生素會使癌症發生的機率上升，補充維生素則可以幫助對抗癌症。真的是這樣嗎？

維生素有哪些具體作用？

的確，維生素是人和動物營養、生長所必需的某些少量有機化合物，對機體的新陳代謝、生長、發育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發生某種疾病。補充維生素可以幫助人體提高免疫力、預防一些疾病的發生等。

如缺乏維生素A可導致夜盲症、乾眼症，缺乏維生素B可導致神經性皮炎、口角炎、腳氣病、癩皮病、惡性貧血等，缺乏維生素C可引發壞血病，缺乏維生素D可患佝僂病，等等。

補充維生素防癌太牽強

美國癌症協會曾花了12年時間進項了一項研究，每天綜合補充維生素是否可以降低癌症的發生機率。研究結果則顯示，排除攝護腺癌，每天綜合補充維生素，可降低男性癌症整體發生率12%，並減少27%患者癌症復發之機率，其中以大腸癌的預防效果最顯著。

這個結論馬上就受到了質疑，另一篇期刊論文指出，維生素可防癌的論點太過牽強，並指出這樣研究中沒有解釋維生素防癌機轉，數據也不足以令人信服，有誇大維生素功效之嫌。

不過，另有研究表明，維生素與微量元素硒結合，能提高身體免疫力，防止細胞癌變。抑癌原理主要是：硒能阻止某些化學致癌物質的代謝活化或拮抗其代謝產物，從而抑制化學致癌物的致癌作用，對腫瘤細胞有直接殺傷或抑製作用；而維生素E能促進人體對硒元素的吸收。

防癌，健康生活方式更重要

防癌，健康的生活方式更重要。每日必須的維生素可以從新鮮的蔬菜瓜果中補充，若出現維生素缺乏疾病，可以相應地補充維生素片。但若一邊吃著垃圾食品或熬著夜、一邊補充維生素片來防癌，完全是錯誤的認知和行為。

維生素不能防癌，養成健康的生活習慣和方式比補充維生素片更重要。

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