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時間標示:
0:00 哪種堅果最致癌？
0:25 花生豆莢
1:22 解決方案

柏格醫生 dr berg 談：最致癌堅果，是花生，但它是豆類，核桃(walnut)才是最致癌堅果，我要談花生。

花生豆莢長在潮濕、溫暖土壤，殼比堅果軟，孔洞多，從土壤吸收更多東西。

花生2問題：
1.容易感染真菌，真菌釋出很毒的黃麴毒素，導致膽癌和肝癌。
2.花生植物噴大量農藥。

解決方案：
吃有機花生，瓦倫西亞(Valencia)花生，種在新墨西哥州乾燥土壤，沒問題。
同時吃芹菜、胡蘿蔔和歐芹(parsley)，減少致癌毒素。

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DATA:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16762476/

柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州的脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球最知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙於媒體教育，他無暇親自看診病人。

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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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