導讀：長期缺鐵有可能誘發胃癌。
第二砲兵總醫院消化內科主任髕軍紅指出，鐵元素是人體不可缺少的微量元素之一，如果遺失嚴重，不僅會出現缺鐵性貧血，還可能導致胃癌。原因是鐵元素缺乏，易致舌頭、食道、胃和小腸黏膜慢性萎縮，使胃酸過低或缺乏。其後果是，大量細菌在胃內聚集、繁殖，並且使攝入體內的硝酸鹽，與胃內胺類物質合成強致癌物亞硝胺。
患者免疫力一旦下降，很可能誘發胃癌。另外，胃癌患者80%都曾患有萎縮性胃炎。
因此，正確補充吸收鐵元素，可有效預防胃部病變及胃癌發生。髕主任認為，補鐵要分三步驟走：即先從飲食開始，效果不佳者再考慮口服鐵劑，仍不見好轉者，需在醫生指導下注射鐵劑。
人體所需鐵主要來源是食物，缺鐵者要多吃海帶、黑木耳、芝麻、蛋類、番茄、苦瓜、小白菜等一些含鐵量高的食物。同時注意，避免食用降低鐵質吸收率的食物，如含草酸、鞣酸高的食品。
若食物無法有效補鐵，徵得醫師同意後可口服硫酸亞鐵。服用期間，如出現腸胃不適，可減少劑量，先每天服用0.1克，之後再逐漸增加劑量，腸胃不適也會慢慢減輕。但不要喝茶，以免影響身體對鐵的吸收。
至於注射鐵劑，僅限於三種情況：口服鐵劑出現嚴重胃腸道反應者；消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎患者；腸道對鐵吸收不良，如進行胃切除或胃腸吻合手術的患者。
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