一提到癌症人們會聞風喪膽,直接危及了人們的生命健康。患者在接受治療期間要注意營養上的調理,根據患者的體質以及胃腸道功能來選擇合適的食物質地。
癌症患者要注意飲食,應多吃這4類食物來調理!
1、流食
流食也就是液體狀態,沒有任何的食物殘渣容易被消化。即使每天採取少量多餐的原則,也不能滿足身體對營養和熱量的需求,所以只能短期使用。對於吞嚥困難、咽喉腫瘤、中晚期食道梗阻性、腹膜腫瘤以及極度腎衰竭的晚期癌症患者應該選擇流失。另外腹腔或者胸腔癌症手術後的患者,為了防止出現脹氣不能喝太甜的流食或者牛奶。推薦選擇米湯豆漿,雞蛋湯或者新鮮的水果汁。
2、半流食
半流食主要是以液體為主,含有的食物殘渣比較小,容易被消化。因為裡面的含水量多,提供的營養元素非常少。為了能夠滿足對熱量的需求,應該每隔兩個小時進食一次。這種飲食適合於有嚴重消化功能障礙、高熱、腫瘤手術後恢复以及口腔咽喉腫瘤的人群。可以選擇煮的非常爛的麵條面片,餅乾餛飩或者米粥等。另外也可以選擇蛋羹以及豆腐腦等。
3、軟膳食
軟膳食主要是建議半流食和普通膳食之間,容易被消化和咀嚼,但是不能通過油炸以及油煎的方式來烹調。適合於放化療後消化功能弱的癌症患者以及胃腸道腫瘤手術的人群。主食應該以饅頭包子或者餃子為主,盡量選擇比較鮮嫩的肉,比如雞胸脯或者里脊當做菜,動物的肝臟泥、蝦肉及魚肉也是不錯的選擇。蔬菜要徹底的切碎,盡量不要吃一些含有粗纖維比較多的韭菜豆芽芹菜等。吃水果的時候盡量把皮去掉,比如橘子梨蘋果或者香蕉等,盡量不要吃一些幹堅果類的核桃杏仁或者花生。
4、普通膳食
普通膳食適合於沒有任何消化系統功能障礙的人群,營養豐富而且容易被消化,裡面會含有大量的維生素和動物蛋白,但是不能採取油炸的方式烹調。要掌握正確的烹調方式以及合理的搭配,注意飲食的多樣化以及營養豐富。但是期間一定要注重於患者的口味以及反應。
溫馨提示
癌症患者要根據病情來選擇合適的食物質地,同時要注意飲食上的調理,不能吃一些不容易消化及油炸的食物,平時可以多吃雞肉牛肉以及雞蛋清和牛奶來補充營養。
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