癌症患者能觸碰美味的小零食嗎？ 5種小零食可以適當吃！

現在市面上的小零食有很多如蛋黃派、巧克力、各種餅乾、堅果酸奶等想想都要流口水。但癌症患者卻望塵莫及，害怕吃了零食後會引起病情复發，其實有一些美味的小零食癌症患者可以吃，只要控制量即可。

癌症患者可以吃哪些小零食？

1、黑巧克力

巧克力是由可可豆製作而成的甜食，熱量和脂肪極高。巧克力中含有的可可豆越多，其顏色越黑。黑巧克力中含有原花青素，這是生物活性物質，能抑制低密度脂蛋白氧化，避免生成動脈粥樣硬化，因此黑巧克力具有抗氧化和延緩衰老效果。另外巧克力中含有的原花青素也能抑制促有絲分裂激酶活性，避免癌細胞轉移。所以癌症患者可以適當吃巧克力，但一定控制量。

2、酸奶

酸奶是由牛奶為基礎原料，經過一系列滅菌和冷卻製作而成的，其中含有大量維生素和鈣磷，營養價值高。發酵過程中蛋白質會分解成游離氨基酸和短鍵肽，能穩定酸奶中的營養成分，易被消化和吸收。牛奶中含有的乳糖和分解成半乳糖和葡萄糖，能為身體提供能源，而且適合乳糖不耐受的患者。更值得一提的是酸奶中含有乳酸菌，能抑制有害菌生長，調整腸道內菌群環境，降低有害物質濃度，減少患上大腸癌風險。另外癌症患者在放化療期間易發生便秘，適當喝酸奶能促進胃腸道蠕動，減輕便秘症狀。但空腹時不能喝酸奶，不然會使得胃酸殺死乳酸菌，降低其營養價值。喝酸奶的時間安排在飯後兩個小時，因為此時胃液被稀釋，適合乳酸菌生長。

3、全麥餅乾

癌症患者可選擇全麥餅乾，其中含有大量膳食纖維，能給人們一定的飽腹感。另外也含有木酚素和谷維素等，能降低跟性激素相關的癌症，如前列腺癌或乳腺癌。在購買餅乾時一定仔細看一看配料表。

4、開心果

開心果營養價值極高，其中含有花青素、不飽和脂肪酸和胡蘿蔔素等，能提高血清中好膽固醇含量，降低血液中甘油三酯水平。特別是含有的生育酚能降低患上癌症風險。每天吃一小把開心果即可，但消化道癌或消化道黏膜受到損害的人不能吃。此外購買開心果時一定要仔細辨別，避免購買漂白過的開心果，其營養價值低且漂白液殘留，會刺激消化和呼吸系統。

5、蔓越莓

蔓越莓屬於低熱量、高纖維和高維生素食物，能促進胃腸道排毒，防止便秘。其中還有大量抗氧化物質，如花青素、白藜蘆醇和鞣花酸等，能清除變異細胞和自由基，幫助殺死癌細胞，降低患上肺癌和結腸癌風險。

溫馨提示

癌症患者可以適當吃以上小零食，但需控制好量，不能吃太多。另外不能吃發霉變質食物，也不要吃高糖分和高油脂的食物。平時調整好飲食結構，均衡為身體攝入營養，不能偏食和挑食。