柱參石柱子參為什麼價格高?

柱參，全稱為“石柱子參”，是由野山參經過人工栽培選育而來。柱參有4個品系，分別為圓蘆、草蘆、線蘆、竹節蘆。

柱參形態酷似山參，具有山參的形狀：橫靈體、長園顱、肩滾圓、緊皮細紋、須清疏而長，帶有珍珠疙瘩，顏色微黃，體形千姿百態。一般單支重僅30克左右，而普通園參高達300克。

柱參的藥用成分高於園參，近於山參，價值很高，是很好的高級保健佳品，適合饋贈送禮。目前，年產僅百餘公斤，因其產量少而國內外市場供不應求，國際市場每公斤可賣萬元以上，其經濟效益十分可觀。

人參自古是具有固本扶正的作用，但事實上，在柱參諸多成分中，主要以人參皂苷代表人參最正面積極的作用。人參皂苷Rh2可顯著提高免疫因子IL-2的活性，提高免疫因子巨噬細胞的吞噬功能和NK細胞的殺傷活性;對免疫系統具有保護作用。

柱參在培育的過程中，需通過模擬野生條件，對土壤、氣候、栽培技術要求極嚴，不能施肥，不能用藥，生長速度極其緩慢，出圃年限為15-20年。產於遼寧省寬甸縣石柱村一帶山區。相傳300年前這裡已經有柱參的栽培。

在漫長的柱參人工栽培與特定的生態環境生長發育過程中，形成了其獨特而且相當穩定的遺傳特性，改變其生態環境條件會使得柱參的形體也隨之變化。因此有，“柱參只認石柱家，移山過水就變化”的傳說。