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澳大利亞科學家發現，菠蘿分子有著強效的抗癌作用。這一研究成熟後，一種新型的抗癌藥物將會給癌症患者帶來福音。

昆士蘭研究所的科學家們的研究重點是菠蘿莖榨出的汁。這種液體原來用作澄清啤酒和曬獸皮，但現在的研究發現，這種液體中含有兩種菠蘿蛋白酶分子CCZ和CCS，這兩種分子都有抗癌作用。 CCZ可以提高人體免疫力，殺死癌細胞，而CCS能遏制一種有缺陷的蛋白質，這種蛋白質存在於30%的癌細胞中。研究人員發現，上述兩種蛋白酶可以抑制人體各個部位癌細胞的生長，包括胸部、肺部、卵巢等等。