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導讀：蘆筍怎樣防治癌症?

生化學家認為：蘆筍之所以能治癌，是由於它富含組織蛋白。這是一種“使細胞生長正常化”的物質。而且蘆筍還含有豐富的葉酸，含量僅次於動物肝，並含有豐富的核酸。據《國際癌症協會通報》稱：病人食用蘆筍後一般2～4個星期開始好轉。但蘆筍不宜生吃，宜存放1週以上才吃；而且治癌過程不能中斷，直到醫學上確診癌瘤已經消除再中止。科學家還認為。蘆筍只是對某些癌症病人有一定療效，還不可能治好每一個癌症患者。