導讀:以下是腫瘤患者適合食用的高蛋白的食物,食療對於腫瘤患者來說很重要,需要長期堅持服用!
調味品類高蛋白低脂肪的食物:蜂蜜、果醬;番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。
蔬菜類高蛋白低脂肪的食物:蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿蔔、白籮蔔。
水果類高蛋白低脂肪的食物:所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。
肉類高蛋白低脂肪的食物:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。
魚類及其它海產品類高蛋白低脂肪的食物:鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。
乳製品類高蛋白低脂肪的食物:脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
麵包和穀物類高蛋白低脂肪的食物:大米、麵包、通心粉、咸蘇打餅乾、玉米粉。
主要為豆類,山產類,動物內臟,肉類,家禽類,水產類,蛋類。
含蛋白質多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶,羊奶,馬奶等;畜肉,如牛,羊,豬,狗肉等;禽肉,如雞,鴨,鵝,鵪鶉,駝鳥等;蛋類,如雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋等及魚,蝦,蟹等;還有大豆類,包括黃豆,大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源;此外像芝麻,瓜子,核桃, 杏仁,松子等乾果類的蛋白質的含量均較高.
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