導讀:1、吸煙吸煙之所以會引起肺癌,主要是因為香煙內含有很多的致癌物質。香煙的燃燒會產生許多對人體致癌的物質,如苯並芘
1、吸煙
吸煙之所以會引起肺癌,主要是因為香煙內含有很多的致癌物質。香煙的燃燒會產生許多對人體致癌的物質,如苯並芘、二甲基苯蒽、二甲基亞硝胺等。根據1993 年美國癌症協會的估計,香煙中的致癌物質,至少有43 種之多。
2、不良的生活方式
在當前癌症所造成的死亡人數中,其發病原因35% 主要與吸煙、飲過量烈性酒有關: 45% 主要與飲食因素有關,包括熱量過多、脂肪攝入過多、肥胖,特別是體重超過180 公斤以上者,以及植物纖維、維生素A 攝入不足等; 5% 與長期接觸致癌物質有關; 3% 與電離輻射有關’ 2% 與良性病變有關; 1% 與醫藥有關;其他因素還有感染、性行為等等。
臨床常見的不良生活方式導致癌症的原因有:食物致癌、食物中亞硝胺類物質致癌、食物中黴菌致癌、食物添加劑致癌、蕨菜致癌、營養致癌、吸煙致癌、飲酒致癌、飲水中某些物質致癌、大氣致癌、殺蟲劑致癌、藥物致癌、不良性行為致癌以及各種感染。
3、熏制食品
常吃熏制食品能誘發癌症主要在兩個方面:其一是因為熏製品含有很強的致癌物質苯並芘。其二是因為熏製品中可能還含有其他一些潛在的致癌物質。
4、廚房油煙
根據動物實驗發現:菜子油、豆油加熱至270~280 ℃時5產生的油霧凝聚物,可以導致細胞染色體損傷,這被認為和癌症的發生有關。不加熱的油沒有這種損害,加熱不到240℃時,損害作用較弱。所以,食油加熱溫度過高,尤其是加熱到冒煙時能夠產生大量有害的致癌物質,特別是油炸食品時,滿廚房都是油煙,對身體危害較大。反復加熱的食油,如多次用來油炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質,它所產生的油煙中含的致癌物質也會更多,危害性更大。
5、遺傳
臨床上觀察,常見癌症患者的後代罹患癌症的機率比一般人群高一些。如胃癌患者的子女得胃癌的機會比一般人群高4 倍;母親患乳腺癌的女兒乳腺癌的發生率也較高。其他常見的還有食管癌、肝癌、鼻咽癌、結腸癌等。如家庭性結腸息肉,受遺傳因子控制出現家庭成員多發,這種病人有50% 的病例在30 歲以後發生惡性變,轉變成結腸腺癌,平均死亡年齡為40 歲,比一般結腸癌病人發病年齡早15~20 年;這是一種癌症的間接遺傳方式,即這種遺傳病在將來50% 成為癌症,所以說癌症是可以遺傳的。
關鍵字:#哪些習慣是會引發癌症