導讀:隨著社會的發展,越來越多的人忽略了飲食問題,或者是草草了事,飲食關係著人的生活健康,一個良好的飲食習慣對人的健康起著相當大的作用
隨著社會的發展,越來越多的人忽略了飲食問題,或者是草草了事,飲食關係著人的生活健康,一個良好的飲食習慣對人的健康起著相當大的作用,現在讓我們來了解下北京中醫藥大學教授總結了中醫養生的飲食6A原則:
食要早早就是到了飯點得吃飯。另外,從中醫的角度講,上午7點~9點是胃經當令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫還說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負擔。
食要少古人常說“飯吃八分飽,少病無煩惱”,就是說每餐飯留那麼一兩口,給肚子兩分的空間。 《黃帝內經》也提倡“飲食有節”。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分飢餓,其壽命將增長20%~30%。
食要暖中醫講,脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等於燙食,經常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。
食要緩這個緩,一來是說要細嚼慢嚥,這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。二來是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情,別吃得太累。
食要淡就是要少油少鹽少加工。之所以要特別強調這個淡字,是因為中國人現在食鹽和食油量超標,由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。
食要軟老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃軟不吃硬”,所謂“硬食”,除了指堅硬的果實類物品外,還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。
對於如何飲食,歸納的6A原則有了一個比較清晰的概念,對於飲食健康會有很大的幫助
關鍵字:#中醫養生健康飲食應遵照6A原則