導讀：常喝不開的水易得這種癌症-抗癌健康網-中國一流的癌症腫瘤交流平台
不開的水：飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加２１％—３８％：當水溫達到１００℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰３分鐘，則飲用安全。
生水：生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
老化水：也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育；中老年人則會加速衰老。
千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反复煮沸的水。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹。
蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反複使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒。
重新煮開的水：常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
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