導讀：胃癌病人術後飲食注意事項
大部份胃癌病人手術切除後仍可繼續享受正常生活，一般來說，飲食上應注意以下幾個方面：
1.進食情形：術後6至7天始採漸進方式，進食由飲水、米湯、牛奶、稀飯，至正常飲食。且從少量多餐，逐漸達到術前每日攝食總量，無特別忌諱。但以易消化吸收，無刺激性為原則，故烹煮時少油膩、油炸及辛辣。
2.營養的補充：除蛋白質與熱量外，尤應攝取足量的維生素和鐵劑；全胃切除患者須每月定期注射維生素B12。
3.飲食原則：採少量多餐，每次進食量只能為常人的1/3至1/2。兩餐之間可增加點心，以獲得必須的營養。
4.預防術後合併症－傾倒症候群：
﹝1﹞傾倒症候群通常發生於次全胃與全胃切除之患者；因吃進食食物未經適當的混合與消化吸收，及快速進入空腸而產生的不適之症狀。早期症狀，發生在進食後5-30分鐘，產生頭暈、冒汗、蒼白、心悸、腹脹、腹瀉、噁心等；晚期症狀發生於進食後2至3小時，因體內釋放過多胰島素所引起的。
﹝2﹞預防方法：一般建議湯和開水等液體食物須與固態食物分開進食。液體食物應與固體食物相隔半小時至1小時，進食時採半坐臥姿勢，或進食後躺下休息15分鐘，少量多餐，減少澱粉類及高醣食物，採蛋、瘦肉、豆腐等高蛋白、高脂肪食物可延緩胃的排空速度以降低此症狀發生。
胃癌手術後建議服用中藥進行鞏固治療，中醫中藥治療癌症對於減輕癌症病人的症狀和痛苦，提高生存質量，延長生命，降低癌症的死亡率，都有其重要的意義。
中醫治療腫瘤原有的優勢領域還包括多個方面，如可以提高手術成功率，減少並發症和繼發症；配合放化療，減毒增效；改善機體內環境，調整免疫；或當腫瘤患者已接受手術或放射治療，或化療緩解後，運用中藥防止其複發或轉移，鞏固其療效。
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