健康藻知道 | 4種常見的抗癌食物 | 癌症 | 療程輔助 | cancercare

導讀：最能抗癌的食物有哪些?吃哪些食物可以不得癌症?如今依舊是一個“談癌色變”的年代，但是癌症卻依舊威脅著諸多人的生命健康。

1、海藻類：

現代醫學研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發現，癌症患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調節和平衡血液的酸鹼度，起到防癌的作用;同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃後能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。

2、香菇：

蘑菇是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多醣能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。據說，捷克波希米亞深山里的樵夫由於經常吃野香菇，而從不患感冒與癌症。

3、帶魚：

現代醫學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，經酸處理後可製取鹽酸鳥嘌呤，而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，是治療急性白血病等癌症的有效藥物。

4、蘋果：

近年研究發現，蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化為正常細胞。