導讀：乳腺癌是最常見和最重要的乳房疾病，為女性發病率最高的惡性腫瘤。此病多發於40～60歲絕經期前後的婦女，雌激素的活性對乳癌的發生起著重要作用，月經來潮早和絕經晚的婦女，易髮乳腺癌，生育和哺乳可減少發病。乳腺癌在早期為
乳腺癌是最常見和最重要的乳房疾病，為女性發病率最高的惡性腫瘤。此病多發於40～60歲絕經期前後的婦女，雌激素的活性對乳癌的發生起著重要作用，月經來潮早和絕經晚的婦女，易髮乳腺癌，生育和哺乳可減少發病。乳腺癌在早期為無痛、單發的小腫塊，質硬，表面不甚平滑，與周圍組織分界不清，在乳房內不易被推動。常由病人在無意中發覺，皮膚凹陷，是乳腺癌早期常有的徵象。乳癌繼續發展，使乳房縮小、變硬，乳頭抬高或內縮，腋下淋巴結腫大、變硬，與周圍組織粘連。晚期，乳房固定不能推動，皮膚呈”橘皮樣”外現，皮膚破潰則成潰瘍，常惡臭，易出血。癌細胞阻塞淋巴管可引起上臂水腫，侵犯神經可引起手臂和肩部的劇痛。
【宜】
(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海馬、鱟、眼鏡蛇肉、抹香鯨油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蠣、玳瑁肉、海帶、蘆筍、石花菜。
(2)宜多吃具有增強免疫力、防止複發的食物，包括桑椹、獼猴桃、蘆筍、南瓜、大棗、洋蔥、韭菜、薏米、菜豆、山藥、香菇、蝦皮、蟹、青魚、對蝦、蛇。
(3)腫脹宜吃薏米、絲瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸薺、鯽魚、塘虱、鮫魚、海帶、泥鰍、黃顙魚、田螺。
(4)脹痛、乳頭回縮宜吃茴香、蔥花、蝦、海龍、抹香油鯨、橘餅、榧子、柚子、鱟。
【忌】
(1)忌煙、酒、咖啡、可可。
(2)忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
(3)忌肥膩、油煎、霉變、醃製食物。
(4)忌公雞等發物。
關鍵字：#乳腺癌飲食宜忌
