#高穩定藻褐素
提到對糖友有幫助的食物
應該許多人第一時間會想到秋葵！
其實秋葵所含的成分，與萃取自褐藻的高穩定藻褐素
有許多相似的地方唷～
它們都同樣能有效幫助調節血糖
甚至是降低膽固醇與三酸甘油脂！
不過值得注意的是
有研究指出(註1)
秋葵所含的水溶性纖維
可能會影響血糖藥metformin的吸收
所以大家食用時，建議與藥物間隔30分鐘喲！
而高穩定藻褐素是褐藻萃取物
當中雖然也含有水溶性纖維
但在2015的實驗文獻發現(註2)
褐藻萃取物中的水溶性纖維能與藥物產生良好的協同作用
能有效提升胰島素分泌量唷！
註1資料來源：http://hanwenliu.blogspot.tw/…/okra-glu…
註2資料來源：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/p…/25344877
