導讀:據聯合晚報報導,韓國大學研究顯示吃梨可排致癌物。
據介紹,研究人員以老煙客為研究對象,連續4天每天吃750克梨,吃完再測小便中的多環芳香烴代謝物——“1-羥基苡”含量。結果發現,吸煙6小時後吃一個梨,血液中的“1-羥基苡”會通過尿液大量排出;反觀飯後6小時不吃梨的老煙客,經尿液排出的“1-羥基苡”含量就明顯減少。
專家稱,梨肉含有蘋果酸及果膠,既可降低膽固醇,也有預防結腸癌等惡性腫瘤的作用。此外,梨肉富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動,降低腸胃疾病的發生率。
關鍵字:#吃梨後致癌物可通過尿液排出