導讀：賁門癌的飲食注意事項-抗癌健康網-中國一流的癌症腫瘤交流平台
賁門癌同其他癌症一樣，在早期幾乎無任何明顯症狀，患者的吞嚥困難也是逐漸發生的，並呈進行性加重。開始時患者僅在進乾燥食物時有梗噎感，逐步加重，甚至發展到進軟食、半流食都有困難，最終出現喝水、進食均完全困難，使病人的營養狀況越來越差，最後導致惡液質。由此可看出：攝食困難是賁門癌患者的一個十分嚴重的問題，所以解決飲食問題是護理的第一關。
對於已確診的早、中期賁門癌患者應抓緊時機全面地給患者增加營養，多進食含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食，盡可能利用其胃腸道的吸收功能多補充營養，使病人有一個較好的身體狀況，以便能接受治療。
賁門癌病人飲食中主要注意避免：
1、不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因為這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。
2、當病人出現哽噎感時，不要強行吞嚥，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。
3、避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的麵條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生噁心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食為好。
4、對於完全不能進食的賁門癌病人，應採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。
賁門癌術後飲食如藕粉、蒸蛋、麥片粥、賁門癌飲食大米粥、爛糊面等，逐漸由稀變稠，術後一個月左右可過渡到軟食乃至正常飲食。賁門癌飲食注意少食多餐，根據需要每天可進餐5-8頓，進食時要細嚼慢嚥。
賁門癌飲食管理有助於提高機體抵抗力，有助於提高療效。賁門癌飲食安排中需要注意：飲食應為高蛋白、高熱量、高維生素、富含微量元素的流質或半流質飲食， 所以加強賁門癌飲食是患者護理工作中的重要任務。
治療過程1、病人的配合：病人要積極配合治療，要有戰勝賁門癌的信心。 2、家屬的配合：家屬要積極配合病人的治療，護理很重要，要經常鼓勵病人增加戰勝賁門癌的信心。 3、醫生的配合：病人要及時和醫生溝通服藥及治療情況。 4、藥物組方配合：中醫中藥辨證施治、對症用藥，根據病人各種病情制定一個良好有效的治療方案進行治療。 5、溫馨提示：病人康復後一定要做到少量、多次的飲食習慣，心情開闊，加強身體鍛煉，營養均衡、充分，以免復發。病人康復後每年鞏固一個療程，連續鞏固三年，這樣一般情況不易復發。
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