導讀：原料和製作銀杏200克，白鴨l只，清湯適量。銀杏去殼，開水煮熟後去皮、心，再用開水焯過，混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，上籠蒸2小時，至鴨肉熟爛後食用
效用補虛平喘，利水退腫。適用晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
按語銀杏葉中含有銀杏雙黃酮、異銀杏雙黃酮等成分，可用於咳嗽氣喘、冠心病、心肌梗塞、大動脈炎、腦血栓等。鴨能健脾補虛。二味相配可用於晚期肺癌體虛無力者。
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By hi小編
