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導讀：加拿大發現人參可治糖尿病

加拿大多倫多大學營養學專家弗拉基米爾·武克桑在最近一期《內部醫療檔案》雜誌發表研究報告說，加拿大安大略省生產的一種名叫PanaxQuinquefolia的西洋參能夠用來治療Ⅱ型糖尿病。報告說，他帶領的一個科研小組對10名患者進行了跟踪調查，發現患者在飯前或就餐過程中服用3克就能降低血糖20％。如果能夠經常服用，就可以使患者避免糖尿病對神經系統、腎臟和眼部造成損傷。報告說，科研小組通過服用人參降低人體血糖的嘗試還屬首次。此前科研人員已經在白鼠身上進行過十多次實驗，證明在20多種人參中某些參種有助於降低血糖。報告還認為，這項研究成果只是初步的，還需要做進一步研究才能推廣。據drkoop報導：加拿大的研究者發現，人參繼續顯示出有降低糖尿病患者血糖的作用。在正餐前2小時服用一次劑低劑量的人參，可降低血糖達20%。吃更多的人參，並不能進一步改善血糖的百分比。為了證明是否更大量的人參攝取量會帶來更好的結果，研究人員把人參的服用量增加至2倍和3倍，結果還和沒增加時的用量效果一樣。適合的人參用量是每次3克美國人參。美國人參是中國人參的變種，十九世紀開始在美國種植。加拿大研究者使用的人參，是美國品種，生長在加拿大安大略省的人參。飯前兩小時服用人參可降血糖，是這次研究的新發現。