導讀：植物雌激素並不等於人體雌激素，喝豆漿不但不會引髮乳腺癌，反而還能預防諸多“女性癌”的發生。
“人不可一天無豆”，其中“植物奶”—— 豆漿無疑是眾多市民早餐的首選。特別是不少女性認為豆漿中含有植物雌激素，所以“喝豆漿能美容”更是受到不少女性的熱捧，然而，隨之而來的是，因為認為“豆漿中雌激素偏高”，一些人誤以為喝豆漿易引髮乳腺癌或患了乳腺癌不能喝豆漿。當然這樣的觀點是不正確的，抗癌健康網強調，植物雌激素並不等於人體雌激素，喝豆漿不但不會引髮乳腺癌，反而還能預防諸多“女性癌”的發生。
據《本草綱目》記載：“豆漿利水下氣，制諸風熱，解諸毒。”豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，有35%～40% ，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度。
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，常喝豆漿還有預防“女性癌”的作用，特別是患乳腺癌風險大大降低。這是因為豆漿中有一種很像雌激素的物質，叫“大豆異黃酮”，能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機理非常相像。它對所有和雌激素有關的癌症都有預防作用，比如乳腺癌、子宮內膜癌、宮頸癌等。對於更年期婦女來說，可以部分彌補雌激素水平下降帶來的種種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加速、面色潮紅、情緒煩躁等。因此，推薦女性每天要補充一杯豆漿保護乳房健康。
關鍵字：#每天一杯豆漿預防女性癌
