導讀：腫瘤患者夏季飲食要注意
夏天人體出汗多，由於隨汗液丟失了大量無機鹽、微量元素及水溶性維生素，人體的耐受力和抵抗力都有所下降，腫瘤患者體質會越發虛弱，需要對身體進行保養。深圳市腫瘤防治健康教育基地專家提醒腫瘤患者，要注意夏季養生，尤其需注意飲食調理。
腫瘤患者夏季飲食應注意選擇清淡可口的食物，適量補充營養，避免油脂、厚味及辛辣上火難消化的食物，有助於增進食慾，起到清熱、去暑、斂汗補液的作用。
還要注意“三清”原則：一要清涼，可選各種蔬菜瓜果，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、通心菜等；二要清淡，膳食中的菜類要以素淡為主，烹調以清蒸、清燉、清炒、涼拌為宜、葷腥要少；三要清補，以植物蛋白含量豐富的豆製品，脂肪含量低的肉類、家禽為主，如兔肉、雞肉、香菇、豆芽、鮮藕、木耳等。不宜食熱性油膩食物，如牛羊肉、狗肉、瓜子、炒花生等，避免熱燥傷身。
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