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導讀：抗癌的方法有很多，飲食就是其中的一種，那麼你知道抗癌的食物有哪些呢? 1 菠菜被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素

抗癌的方法有很多，飲食就是其中的一種，那麼你知道抗癌的食物有哪些呢?

1.菠菜

被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。

2.草莓

含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。

3.橄欖油

橄欖油是一種優質食用油，富含植物化學抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。

4.辣椒

被稱為肥胖終結者，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。

5.堅果

西班牙一項最新研究稱，一周吃3次以上堅果(尤其核桃)，因患癌症和心髒病導致死亡的風險分別降低了55%和40%。堅果還能降低患代謝綜合徵和糖尿病的風險。研究者認為，堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質起到了關鍵作用。但堅果雖好，熱量偏高，每天以20克左右為宜，最好別超一小把。

6.辣椒

被稱為肥胖終結者，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。