吸煙有害健康，這個誰都知道。吸煙是癌症的重要危險因素，尤其是肺癌，這個絕大多數人也都明白。但是對於喝酒與健康的關係，很多人就有不同的看法。
適量喝酒有益健康嗎？
世界衛生組織把酒精明確列為一類致癌物質，所謂一類致癌物質，就是有明確的證據證明酒精能顯著增加致癌風險。研究證明，喝酒與口咽癌、喉癌、食道癌、結直腸癌、肝癌和乳腺癌等多種癌症直接相關。
雖然如此，但是大部分人仍然沒有認識到喝酒的致癌風險。一項對2100名成年人進行的調查顯示，只有13％的人認為飲酒是癌症的風險因素。
在許多人的觀念裡，適量飲酒有益健康，喝點酒對身體有好處。但是科學研究早已表明，低水平的酒精攝入，不能提供任何保護健康的益處，而且照樣能增加致癌風險。
喝紅酒對健康有好處？
還有更多的人認為，喝紅酒（葡萄酒）有益健康。很多人每天都要喝幾杯紅酒，一些不喝酒的女性，在這種觀點的影響下，也開始喝紅酒。
但是這種觀點是完全錯誤的。喝紅酒不但對健康沒有益處，而且有害處。多項世界性的研究證明，女性就算每天喝一杯紅酒，也能顯著提高乳腺癌的發病風險。
最新發表在《BMC Public Health》（英國醫學委員會公共健康）雜誌上的一項研究，更是直接將喝紅酒的危害與吸煙對比，結果是：喝一瓶紅酒的致癌風險等於抽10根煙。
一瓶紅酒致癌風險等於10根煙
這項研究發現：
在非吸煙男性中，每週飲用一瓶葡萄酒導致癌症的絕對終生風險增加1.0％，主要是胃腸道相關癌症，包括口咽癌、食道癌、結直腸癌、肝癌；
在非吸煙女性中，這一比例高出約50％，癌症絕對終生風險增加1.4％，主要是乳腺癌（55％）。
這個數據是什麼意思呢？簡單來說，如果有1000名男性和1000名女性每人每週飲用一瓶葡萄酒，那麼將會有10名男性和14名女性因此得癌症。
隨著喝酒的量增加，男性女性患癌風險也會增加。
如果每週喝三瓶葡萄酒（大約每天半瓶），1000名男性就有19人得癌症，1000名女性就有36人得癌症。
那麼喝紅酒與吸煙直接對比，致癌風險是什麼關係？這項研究也幫我們算出來了。
每週喝一瓶葡萄酒增加的絕對癌症風險，大致相當於男性每週吸5支香煙和女性每週吸10支香煙。
每週喝三瓶葡萄酒，大致相當於男性每週吸8支香煙、女性每週吸23支香煙。
一個女性，如果每個星期喝一瓶紅酒，致癌風險就相當於抽了半包煙。這個風險是很大的！
這些都是謊言，千萬別再相信
適量飲酒有益健康
喝藥酒對身體好
喝紅酒美容養顏
喝紅酒對心臟好
喝紅酒軟化血管
…………
這些養生騙局，往往都是商家為了銷售產品而做出的虛假宣傳，卻讓無數人的患癌風險在悄悄地增長。千萬不要再相信這些謊言，放下酒杯，遠離癌症。
參考資料：
Hydes T J, Burton R, Inskip H, et al. A comparison of gender-inked population cancer risks between alcohol and tobacco: how many cigarettes are there in a bottle of wine?[J]. BMC public health, 2019, 19(1): 316.
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