2023-03-16 09:00:35
當蛋白質攝取不足，就容易出現肌少症、免疫力降低等症狀
但最近雞蛋價格飆漲、甚至出現缺蛋危機，想補充優質蛋白該怎麼辦❓
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✅其實可以選擇改用 #植物性蛋白 替代🫘
由於植物性蛋白脂肪、膽固醇更低，還有豐富的膳食纖維、植化素
像是用豌豆➕毛豆、或黃豆➕藜麥的方式，可以完整體內胺基酸種類
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📌另外 #攝取蛋白質 的先後順序也很重要‼‼
建議優先食用豆製品，再來是魚肉、海鮮，接著是蛋，到了最後才是一般肉類，依照順序食用對於身體細胞吸收可達到更好的效率✊
蛋價飆漲、買不到雞蛋？營養師推豆腐、豆漿10食物代換補蛋白質 | 健康遠見
By hi小編