世界癌症研究基金會與美國癌症研究所是全世界最權威的癌症研究機構,從1997年開始,每個10年左右,這兩家機構就要發布最新版的癌症預防報告。 2018年,第三版癌症預防報告發布。這份報告是對全球癌症研究的綜合分析,涉及來自5100萬人的數據,包括350萬癌症病例。這份關於癌症的重磅報告提供了前所未有的有力證據,證明我們能夠通過飲食、身體活動、體重和其他與健康相關的選擇來降低患多種癌症的風險。
預防癌症的關鍵就是避免做那些具有高度致癌風險的事情。根據這項報告的研究,下面6件事,能讓人們得癌症的風險大幅度升高。要預防癌症,必須改變這6件事。
1、吸煙和吸入二手煙
香煙燃燒的過程中會產生3,4-苯並芘、煙焦油等多種致癌物質,長期吸煙或者吸入二手煙,會導致得癌症的風險大幅度升高,不只是肺癌,吸煙可以增加胃癌、食管癌、肝癌、大腸癌等等大部分癌症的發病風險。
2、超重或肥胖
超重或者肥胖是至少12種癌症的誘因,包括肝癌、卵巢癌、前列腺癌(晚期)、胃(賁門)癌、口咽癌(口、咽、喉)、腸癌(結直腸癌)、乳腺癌(絕經後,post-menopause)、膽囊癌、腎癌、食道癌(食管腺癌)、胰腺癌和子宮癌(子宮內膜癌)。
3、久坐不動,身體缺少活動
身體活躍能夠直接預防三種癌症,包括腸癌(結直腸癌)、乳腺癌(絕經後)以及子宮癌(子宮內膜癌),同時也有助於維持一個健康的體重,進一步降低癌症風險。
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4、不健康的飲食
多吃全穀物、蔬菜、水果、豆類,少吃紅肉和加工肉等,能夠大幅度降低多種癌症的患病風險。
5、喝酒
飲酒與患6種癌症的風險增加密切相關,包括腸癌(結直腸癌)、乳腺癌(絕經前和絕經後)、肝癌、口咽癌(咽、喉)、食道癌(鱗狀細胞癌)、胃癌。
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6、經常飲用含糖飲料
經常飲用含糖飲料會增加患癌風險,因為它會導致體重增加、超重和肥胖。
以上這些生活方式是典型的西方生活方式,抽煙,大量飲酒、缺少運動,肥胖,吃高脂肪高糖、高溫油炸食物等。隨著越來越多的國家採用西方生活方式,癌症的發病率越來越高。全世界每年約有六分之一的死亡是因為癌症。到2035年,全球新增癌症病例預計將增加58%,至2400萬。此外,到2030年,全球癌症成本(global cost of cancer)預計將達4580億美元。
報告指出,改變這些不健康的生活方式,大約40%的癌症病例是可以預防的。從現在開始,改變這些不健康的生活方式,別再等了!
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