联合国营养十年、NOVA 食品分类以及超加工带来的麻烦
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10261019/
为什么中国的胖人，尤其是肥胖的儿童和青少年越来越多，为什么现在的慢性病人也越来越多？如果你经常看我的内容，你应该可以发现一个细节。我经常在强调，不要吃超加工食品。那到底什么是超加工食品？吃超加工食品会给我们的身体带来哪些健康风险？如果确实要选择加工食品，哪些才是较为明智的选择？今天我来详细解答这三个问题，希望朋友们能够耐心听完。
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