黃豆芽和它一起炒，濕氣沒了，肝也乾淨了，給身體來個大掃除
豆芽菜口感爽脆，汁水豐富，一直都深受大家的喜歡，不過各種的豆芽里，黃豆芽的營養更豐富。黃豆芽所含維生素B2比黃豆明顯增加，胡蘿蔔素甚至增加2-3倍，維生素B12增加12倍以上。這些營養物質在維護人體正常代謝，預防口腔炎，皮炎等諸多方面都有重要作用。
但是很多人都覺得黃豆芽吃起來比綠豆芽硬，口感不是很好，尤其是小朋友，往往不能接受。
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