胆固醇是人体里面一种重要的物质，它有许多重要的功能。例如维持细胞的完整性，充当激素制造过程的原材料。然而，在人体里面，不管是哪一种物质，太多或者是太少都不好。对于胆固醇而言，很少会有人担心它不足的问题，绝大多数人担心的是，他增多了，因为我们许多朋友的体检报告提示，胆固醇升高，超出正常值。大家有一点担心，因为我们被告知，增多的胆固醇可能会带来动脉粥样硬化，心绞痛、心脏病发作、中风还有外周动脉疾病这些问题。所以，有的朋友留言，想知道如何降低胆固醇。每当我们谈论如何改善健康问题的时候，大家的本能反应就是有没有药。
药物当然是降低胆固醇的方案之一，但不是唯一的方案。而且我在上一期的内容也讲到过他汀类药物可能会带来的一些风险。
所以，今天的内容就是告诉你药物之外的，自然降低胆固醇的方法。但是，在开始讲解之前，我要强调一下，如果你有胆固醇升高的问题，你仍然需要找内科医生详细了解，你目前的身体状况，你的胆固醇指标，是否适合使用药物之外的方法？
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