單醣人參皂苷Rh2更易被吸收

人參皂苷是人參中的一類活性成分，代表了人參的絕大部分的作用。人參皂苷中含有多種人參皂苷的單體，人們不斷的對人參皂苷中的單體進行研究，並最終發現了單醣人參皂苷Rh2。

人參總皂苷中目前已經發現了80多種皂苷單體，但是卻只將人參皂苷Rh2、PPD、CK這幾種成分提及比較多是因為在吸收代謝的過程中，很多皂苷最終會被轉化成這幾種物質。

腸道是口服藥的必經之路,也是藥物代謝的重要組織器官,腸道內豐富的厭氧菌群對口服藥物起主要的代謝作用。藥物代謝是指藥物分子被機體吸收後,在機體作用下發生化學結構改變的過程。一方面藥物代謝對機體產生藥效或者毒性等作用,另一方面機體也對藥物產生作用,包括吸收、分佈、排泄和代謝等,研究藥物代謝能夠更好地闡明藥理作用的特點、結構的轉變及發揮藥效的成分。

藥物體內代謝是一個複雜龐大的系統,不僅有各種內源性物質的參與,如脂質、氨基酸等,同時還有一系列的酶解過程。

在通過對人參皂苷的藥物代謝的研究發現，人參皂苷類成分在腸道菌群作用下主要產生去糖基化產物,生成更易吸收的弱極性成分。

在胃腸道中，二醇組皂苷通過在體內的各種代謝，最終所有的皂苷幾乎都轉化成PPD，然後才會進入血液發揮作用，而目前最接近PPD的就要數單醣人參皂苷Rh2，單醣人參皂苷Rh2在分子結構上來看，只含有一個糖基，離PPD只差一步，所以只要服下人參皂苷Rh2就很快被身體轉化吸收，不浪費，更直接。

單醣人參皂苷Rh2除了更利於吸收之外，其含糖量少還有另外一個好處。很多物質是多醣好過單醣，因為糖是供給營養的，糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。但是對於一些特殊需求的人來說，多醣並不一定是好的，如血糖高的人就不適合多食糖。