缺铁性贫血的情况下，血液无法运送足够的氧气，肌肉无法存储足够的氧气。所以，就算我们的身体中有大量的脂肪，有大量的糖，但是没有足够的氧气去燃烧，我们就无法产生足够的能量。我们的细胞、器官就无法正常的工作。这会带来缺铁最常见的感受，疲倦以及乏力。
大脑也需要氧气，也需要能量。这会让大脑得到的氧气和能量不那么充足。所以，这就是铁对大脑间接的影响，也是最基础的影响。
那么，除了可以决定大脑的氧气和能量供应。铁还在许多其他方面保护着大脑。
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