這種玉米別吃了, 易致癌

導讀：說到玉米都再熟悉不過了，我國主要糧食產物唄，吃貨可能想到的是“松仁玉米”“金玉滿堂”等佳餚……

說到玉米都再熟悉不過了，我國主要糧食產物唄，吃貨可能想到的是“松仁玉米”“金玉滿堂”等佳餚，品種也有很多。我們最常見的應該就是普通的黃玉米、紫玉米、黑玉米、水果玉米。而今天說的這個玉米就是水果玉米里一個特殊的品種叫菠蘿玉米。

大家肯定有過這樣的經歷，聞香買玉米。每次經過煮玉米的攤販，老遠就聞到香味，本來不想吃，也忍不住買一根嚐嚐，因為香味實在誘人。

可是現在網絡曝光，這樣的玉米有可能添加了一種叫“玉米香精”的東西，可以久煮不爛，賣相好。這種種香精一旦攝入過量，會對人體消化系統帶來危害，而長期食用，肝、腎、胃腸等器官還會慢性中毒，好可怕啊!

　　那麼玉米香精的危害有哪些呢?

1、對人體消化系統有危害

“甜玉米香精”主要含有食用香料和食用香精輔料，是一種在常溫下能發出芳香味的食品添加劑，一旦使用過量，會對人體的消化系統等帶來傷害。

2、對肝臟造成損害

有專家指出，長期大量食用添加劑，可能影響健康。如糖精鈉可能對肝臟造成損害，影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸吸收能力，導致厭食。若是糖尿病患者吃了過多甜味劑，血糖極易升高。

3、或致慢性中毒

玉米香精能讓玉米更加香甜，改變了玉米本身的自然香甜。煮熟後能久泡不爛，說明其中所含的成分有一定的防腐作用。少量添加甜玉米香精是無害的，但是如果不嚴格控制添加劑量，長期攝入不但會影響食慾和味覺，還可能損害腸胃和肝臟等器官，造成慢性中毒，甚至致癌!

這種香精既能提味，又能讓食物不容易變餿。含有亞硝酸鈉亞硝酸鈉對人體是有害的，但這個危害不是一次兩次就能看出來的。長期過量食用會對肝臟造成損害，使肝臟的排毒等功能衰退，還會出現頭暈、心慌、煩躁、休克…

　　那要如何分辨煮玉米是不是添加了香精呢?

1、正常煮製的玉米的顏色非常的自然，黃玉米呈淡黃色，玉米粒表面有時會出現細小褶皺，聞起來清香，舔玉米粒表面沒有明顯甜味，吃起來爽口。

2、加香精煮製的玉米的顏色明顯變亮，黃玉米呈亮黃色，玉米粒看上去很飽滿，舔玉米粒表面有明顯的甜味，吃起來口感一般。