毫無疑問的，糖是大腦最糟食物之一。你能猜出大腦最佳食物嗎？
時間：
0:00 簡介：大腦的說明
1:00 大腦最糟食物
1:58 為什麼會胰島素阻抗
2:56 腸腦軸線是什麼？
3:57 大腦最佳食物
4:36 鮭魚的營養成分
6:04 鮭魚適合生酮嗎？
6:40 野生捕獲鮭魚與飼養鮭魚
7:17 對大腦最好的一餐
8:00 了解更多關於大腦健康的知識！
柏格醫生 dr berg 談:大腦的最佳食物。
一般人認為大腦無法再生，是一種誤解，大腦某些部分會再生。
保健大腦，最應避免3食物：
1.歐米茄-6脂肪酸(大豆油、玉米油、菜籽油、棉籽油)
2.糖
3.精製碳水
保健大腦，最佳食物是野生捕獲鮭魚。
野生鮭魚對大腦有8改善：
1.記憶
2.專注力
3.注意力
4.思考
5.解決力
6.學習
7.情緒障礙
8.腦炎
吃更多野生捕獲鮭魚，甚至可降胰島素阻抗，而胰島素阻抗是大腦眾多問題的核心。
大腦是體內脂肪最多的器官。歐米茄-3脂肪酸，是大腦所需的健康脂肪，是大腦的建構基石。野生捕獲鮭魚富含歐米茄-3脂肪酸。
野生捕獲鮭魚，不但低碳，且高蛋白質、高營養，適合生酮飲食。要讓大腦獲得這些驚人好處，務必確保鮭魚是野生捕獲，而非農場飼養。
保健大腦，完整一餐可嘗試:
1. 野生鮭魚
2.羽衣甘藍(kale)沙拉，
3.橄欖油
4.無人工強加營養的營養酵母粉，讓大腦更健康。
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生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。
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