關於糖,鮮為人知的事實,將改變你對糖看法。請看!
0:00 簡介:關於糖的真相
0:10 糖的事實
2:07 碳水的品質比量更重要
3:02 主要影響血糖的糖
9:13 判斷缺維生素C的好方法
9:35 更多健康糖的替代品!
柏格醫生 dr berg 談:你以前可能從未聽說過,有關糖的有趣事實。
關於糖的有趣事實:
1. 重要的不只是碳水的含量,還包含碳水品質。
每天必須吃少於 50 克的淨碳水才能進入生酮狀態。
但,吃 50 克含糖(純碳水) 與吃 50 克一般碳水,有很大差刟。
例如,50 克的糖的碳水的相當於12盎司 (360cc) 的柳橙汽水。但蔬菜中 50 克的淨碳水相當於約 42 杯沙拉。
2. 肝對處理果糖的方式,類似於處理酒精的方式。
大多數類型的糖,實際上是50%的葡萄糖和50%的果糖。
檢查血糖時,實際上只看葡萄糖。
果糖對血糖的影響不大,但果糖會影響肝。
儘管果糖不會使血糖上升,但可能會造成其他嚴重問題。
這些問題可能包括脂肪肝、三酸甘油酯、高膽固醇、自由基損傷、發炎、胰島素阻抗和糖尿病。
3. 只因為糖來自甜菜,並不意味著它是健康的。
美國使用的糖大部分來自甜菜,而且是轉基因的,因此有除草劑殘留。
生產甜菜糖的過程很複雜,最終的產品,經過精煉和過度加工。
4.葡萄糖的化學結構與維生素C相似。
這意味著葡萄糖和維生素C在某程度上會相互競爭。
如果你吃糖,身體就不會同時吸收維生素C。
DATA:
https://arphysmed.com/2017/10/the-amazing-similarities-between-this-toxic-sugar-and-alcohol/
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生酮飲食入門(中文):https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容(中文):https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法(中文): https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹:
56歲,脊椎醫生, 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生,執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家,也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學(Howard University)擔任兼職教授,教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育,他無暇親自看病人。
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