導讀：易致癌的危險食物搭配
不合理的食物搭配有可能誘發腫瘤，只是大家平時沒有註意，或是偶而一次食用並沒有出現不舒服的症狀。事實上，如果長期食用錯誤搭配的食物，很可能埋下致癌隱患，甚至有人將其稱為“致癌搭配”。
鯉魚不宜與鹹菜同食
鯉魚含豐富的蛋白質，而鹹菜含有亞硝酸鹽，兩者一起食用可產生化合作用，生成致癌物&mdashmdashmdash;亞硝胺，容易誘發消化道腫瘤。
提示：吃鯉魚時應搭配新鮮的蔬菜。
吃羊肉時別喝茶
羊肉中蛋白質含量較多，而茶葉中含有較多鞣酸，吃羊肉時喝茶會產生鞣酸蛋白質，導致腸道蠕動減弱，進而誘發便秘，如果長期便秘可致腸道毒素吸收增加，易發生消化道腫瘤。
提示：含有鞣酸較多的還有柿子、葡萄、石榴、山楂等，同樣不宜與羊肉一起食用，兩者食用應間隔兩個小時以上。
蘿蔔、水果不能同吃
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後會產生抗甲狀腺物質&mdashmdashmdash;硫氰酸。此時，如果攝入含大量植物色素的水果，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，誘發甲狀腺腫以及甲狀腺癌。
提示：食用蘿蔔等十字花科蔬菜後應間隔4小時後進食水果。
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