導讀：在反垃圾焚燒浪潮中，“二噁英”是反對的核心，是揮之不去的陰影，是無數人不願也不敢近身的東西……
垃圾焚燒後，90%的體積將轉換成硫化顆粒、氮化顆粒、粉塵等有害氣體排放到空氣中，其中最大的排放物是二噁英。二噁英乃世紀之毒，毒素是砒霜的100倍;二噁英更是一級致癌物，可導致胎兒畸形等;此外，二噁英還易溶於脂肪，難以降解，屬於持久性污染物，一旦進入人體，10年都難排出，累計到一定程度，可直接置人於死地。
二噁英成致癌殺手
11月10日晚，台灣高雄縣大寮鄉，大約9000隻鴨子被集體撲殺後，並沒有如往常般被運往各個農貿市場。
鴨子的死亡，是因為在它們身上，被檢測出體內含有超標的有毒化合物。它們直接被扔進焚燒爐了，最終變為灰燼。
被檢測出來的有毒化學物，是被稱為“世紀之毒”的二噁英。 10年前，在比利時、荷蘭、法國、德國等歐洲國家，在一些被污染的禽畜肉及乳製品中，陸續發現含有二噁英。這個一直躺在實驗室裡的化學物質，開始進入公眾視野。
在千里之遙的大陸，廣州阿姨黃玉甜，並不知道，台灣鴨子裡竟會有二噁英這個“壞東西”。在這個清潔工的有限知識結構裡，二噁英，只會從離家300米的垃圾焚燒廠的垃圾焚燒爐裡，偷偷溜出來，潛伏在空氣中，試圖破窗而入。
即使酷暑難耐，黃玉甜每天都會把家裡所有的窗戶關上，連窗簾也會緊緊拉上。一股屎臭味，即使凌晨三四點，也會透過門縫兒，千方百計地往她的鼻孔裡鑽。 300米外，位於廣州白雲區太和鎮的李坑垃圾焚燒廠，正沒日沒夜地熊熊燃燒著。
46歲的黃玉甜，患上乳腺癌。同樣是癌症，2年前，她的丈夫範搌標因肺癌晚期而去世。因為癌症失去親人的家庭，在黃玉甜所居住的永興村，遠遠不止她一個。
根據網上一組由李坑村民提供的數據統計，1999–2009年11年間，永興村總共有61人患上各種癌症，其中最靠近焚燒廠的10、11、12社總共有14人。 2005年垃圾焚燒廠建成後，永興村2006–2009年4年間有35人患癌症死亡，10、11、12社有8人;而1999–2005年7年間只有8人，10、11 、12社僅1人。 2006–2009年死亡的35人中，有21人患不同程度的肺癌死亡，黃玉甜的丈夫只是其中之一。 “患者多是四五十歲的青壯年，一發現便是晚期。”永興村12社社長說。
癌症與垃圾焚燒所產生的“人類一級致癌物”二噁英的非典型性關聯，成為永興村人揮之不去的陰影。
對二噁英的恐懼，從北京六里屯、高安屯，到江蘇吳江小城，再到廣州番禺，在一波又一波的反垃圾焚燒浪潮中蔓延……
在這個傳播鏈條中，人們對二噁英既熟悉又陌生。
比氰化鉀毒一千倍
實際上，在越南戰爭中，二噁英的魔影就已經大規模侵入到人類世界——為了防止北越士兵利用茂盛的樹林作為掩護，美軍曾在當地大量噴灑了一種被稱為“橙劑”的高效除草劑。戰爭結束後，越南陸續出現一系列令人毛骨悚然的悲慘狀況：缺胳膊少腿或者渾身潰爛的畸形兒開始頻繁被人看見，還有大批越南兒童一出生就患上各種先天性疾病。
美軍士兵也並未因為撤離越南而逃離災難，他們中不少人被發現患上了心髒病、帕金森氏病等伴隨一生的疾病，他們的妻子自發性流產和所生子女出生缺陷也增加了30%。美國醫學研究機構的研究顯示，導致這些慘狀的正是“橙劑”，裡面含有大量二噁英成分。
在歷史上，烏克蘭前總統尤先科是受到二噁英損害的最著名人物。他在2004年被政敵使用二噁英暗算，差一點喪命。經過數十次的手術後，他那張一度長滿藍色痤瘡的臉才逐漸得以康復。
現在，人人都對二噁英感到恐懼，但對它的性質卻大多不甚了解。
揭開二噁英“真面目”
人們通常所說的二噁英其實並不是一種化合物，而是由包含了兩類有機化合物(多氯二苯並二噁英和多氯二苯並呋喃)的統稱。目前，大約已有419種類似二噁英的化合物被確定，這些化合物中有約30種被認為具有相當的毒性。作為毒性最強的一類，2，3，7，8-四氯二苯並二噁英(2，3，7，8-TCDD)甚至比劇毒物質氰化鉀還要毒1000多倍，堪稱名副其實的“世紀之毒”，被國際癌症研究中心列入一級致癌物。
很少有人見過二噁英的廬山真面目，但中國科學院生態環境研究中心二噁英研究室主任鄭明輝卻已經跟它打了15年的交道。鄭明輝甚至合成過高純度的2，3，7，8-TCDD，他說，這種令人恐懼的物質，“就是一種無色的針狀結晶體”。
世界衛生組織2007年公佈的一份報告顯示，人類短期接觸高劑量的二噁英，就可能導致皮膚損害，如氯痤瘡和皮膚色斑，還可能改變肝臟功能，而如果長期接觸該類物質，就會令免疫系統、神經系統、內分泌系統以及生殖系統受到損害。
由於二噁英具有化學穩定性並易於被脂肪組織吸收，因此一旦進入人體，就會長久積蓄在體內。而在自然環境中，微生物和水解作用對二噁英的分子結構影響較小，因此，自然環境中的二噁英也很難自然降解消除。故此，世界衛生組織將二噁英稱為“持久性有機污染物的危險化學物質”。
由於二噁英的毒性是如此之高，世界衛生組織已在1998年將人體每公斤體重每日允許的攝入量從10皮克減低到1至4皮克範圍內。皮克，這是個遠遠超出了人類想像能力的重量單位——一皮克相當於一萬億分之一克。
人類自己製造了二噁英
除了火山爆發、森林火災之類的自然環境事件會產生一定數量的二噁英外，目前地球上產生的二噁英絕大部分正是由人類產生。據美國環保局的報告，90%以上的二噁英是由人為活動引起的。例如，焚燒垃圾、鋼鐵冶煉、紙漿氯漂白，以及某些除草劑和殺蟲劑的製造過程中都會產生一定的二噁英排放。其中最難辭其咎的，就是在燃燒不充分情況下的垃圾焚燒。除此之外，含氯物質(尤其是被人們大量扔棄的塑料製品)以及在燃燒過程中有著催化劑作用的重金屬，也會在焚燒過程中產生大量的二噁英。這些二噁英會隨著焚燒垃圾時產生的煙塵進入空中，並逐漸沉降至地面上。
綠色和平組織在提供給《南都周刊》的一份資料中稱，要在焚燒垃圾的過程中減少二噁英的排放，必須阻止三類物質被送進焚燒爐：廚餘等含水且會降低燃燒溫度的垃圾；塑料製品；金屬類、含汞溫度計、電池等。該組織將“焚燒”視為一種“治標不治本”的垃圾問題的處理方式。
而在中國，目前被送入焚燒廠的垃圾幾乎都沒有進行過嚴格分類。
二噁英一燒了無痕？
世界衛生組織的一份報告稱，“在二噁英被排放到環境中這個問題上最難辭其咎的，莫過於垃圾(固體廢物和醫院廢物等)的焚燒，主要原因是燃燒不充分所致”。
這家垃圾焚燒發電廠每年會找科研機構來對二噁英的排放做上幾次檢測，每次花費兩三萬元。這樣的檢測需要一周左右的時間才能得出結果。
在以往的此項檢測中，結果無一例外都令人滿意。但垃圾焚燒廠的工作人員張軍認為這樣的結果毫無意義。因為在檢測前，“廠裡會精選出最優質的垃圾，讓設備處於最佳運行狀態，採用最嚴格的操作流程，使用最好的活性炭之類的過濾材料，你說結果能不達標嗎?”他形容那些檢測前挑揀出的垃圾是“垃圾中的精品”。
張軍不相信國內垃圾焚燒廠的二噁英、飛灰、重金屬的排放能達到標準，“按照廠家現有的安全操作水平，能做到大多數時候的排放達標就不錯了”，他認為那些認為垃圾焚燒安全可靠的人，“應該先到中國的焚燒廠裡看看”。
“最有效的手段是，人們應該減少垃圾的產生，並且把那些能循環利用的垃圾利用起來”，張軍說，“而不是一燒了之”。
二噁英無處不在90%的二噁英來自食品
目前，世界上幾乎所有物質上都被發現含有一定的二噁英，但絕大多數物質所含二噁英的劑量小到可以忽略不計，尤其在植物、水、空氣等媒介上。
土壤、食品，尤其是乳製品、肉類、魚類和貝殼類食品是二噁英最樂於聚積的場所，而且它們之間往往有著密切的關聯。
2004年，荷蘭發現一批牛奶中二噁英含量增加，事後發現，一批動物飼料在生產過程中使用的一種粘土存在二噁英附著問題；1999年，比利時的家禽和蛋類中發現了高含量的二噁英，事後發現是被PCB工業廢油污染，而罪魁禍首則是，巴西出口的動物飼料中，含有被二噁英污染過的柑橘果泥球所致。
目前科學界一致認同的一個觀點是：人類接觸的二噁英，90%以上是通過食品，尤其是通過食用肉製品、乳製品、魚類和貝類等進入人體。曾經有人對加拿大人進行過調查，結果顯示：大氣中通過呼吸系統攝入的二噁英量不到總攝入量的3%;通過食品攝入量為總攝入量的95%，其中的26.9%來自牛奶和奶製品，54.4%來自肉製品，只有極少部分來自蔬菜。
纖維素有助於人體內二噁英的排出
因此，剔除肉食中的脂肪和食用低脂肪類乳製品，可以有效降低人體對二噁英化合物的攝入量。此外，均衡的膳食結構(包括適量的水果、蔬菜和穀物)有助於避免單一食物來源導致的二噁英過量攝入。值得一提的是，纖維素有助於人體內二噁英的排出，因此，多吃些菠菜葉、蘿蔔葉等綠葉蔬菜對保持身體健康有很好效果。
“染髮”染出二噁英
除此之外，喜愛染髮的人士也要注意了——染髮用的香波中含有21.17—21.69微微克/升的二噁英，其中的一部分會在染髮過程中滲入人的頭皮。而在為這類客人洗髮時，髮廊的工作人員也可能受到侵襲，洗髮時產生的廢水中含有2.6—17微微克/升的二噁英，其中的一部分會順著手指侵入到他們的體內。
“塑料飯盒”——當心吃出二噁英
那些在大城市中因為工作緊張而常常以盒飯湊數的人也應該考慮一下其他選擇了——最為常見的軟塑料盒、發泡餐盒大多由聚氯乙烯製成，都可能在一定條件下產生二噁英。例如，隨處可見的發泡餐盒含有大量的二氯二氟(代)甲烷或氟氯烷，當溫度超過65°C時，餐盒就會產生對人體極為有害的苯乙烯單體毒物;而一旦溫度超過200°C時，塑料餐盒就會產生出二噁英。如果不想在吃飯時攝入二噁英，就不要用塑料容器加熱食品吧，尤其是高油脂的食品。
吸煙人士也要注意了——日本科研人員發現，香煙煙霧中除了尼古丁等有毒物質外，也含有易致癌的二噁英類物質。
關鍵字：#揭秘世紀致癌之毒二噁英
