導讀：防癌從防範病毒感染做起
八種生活方式易患癌症，40%以上的癌症可以通過健康的飲食、適度的運動、控制體重而加以避免的，這是記者今天從天津市腫瘤醫院獲悉的。 4月13日至17日2009年天津市腫瘤防治宣傳周將在該院拉開帷幕。
世界癌症研究基金會最新數據顯示，全球每年有近800萬人死於癌症，到2020年全球每年新增癌症患者將達1600萬。我國癌症年新發病例將由200萬增長到400萬，癌症已成為嚴重危害我國人民健康生活的疾病。
腫瘤專家介紹，八種生活方式是導致癌症多發的主要原因：一是吸煙。吸煙者比不吸煙者患癌危險要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超過三成以上的癌症發生與吸煙密切相關。二是每天鍛煉少於30分鐘。久坐的生活方式會增加患某些癌症的危險性。三是飲酒。無論是含有酒精的飲料，還是啤酒、葡萄酒和烈酒，隨著攝入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危險顯著升高。四是常飲含糖飲料。含糖飲料提供了能量，卻極易讓人不知不覺就喝多了，導致肥胖。肥胖已成為導致癌症的“罪魁”。 33%的癌症發生在肥胖人群，肥胖將患癌的風險提高了六倍，它是十幾種惡性腫瘤發生的潛在隱患。五是蔬果攝入過少。水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生機率。六是紅肉攝入過多。紅肉是一個營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，具體來說豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。攝入過多可能導致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發。七是鹽攝入超量。食鹽和鹽醃食物將增加胃癌的發生率。八是缺乏母乳喂養。母乳喂養能降低媽媽絕經前患乳腺癌和卵巢癌的機率，同時還能預防兒童超重，降低罹患癌症的風險。
市腫瘤醫院專家建議：稍稍改變生活方式，即可大減癌症風險。健康的飲食如少吃過鹹食物和鹽醃食物，每日鹽的攝入總量應低於6克；保證以植物來源的食物為主，多吃不同種類的蔬果、未作精加工的穀類和豆類食物，每日應至少吃5份，不少於400克的不同種類的蔬菜和水果，最好包括紅、綠、黃、紫等不同顏色；少吃牛肉、羊肉、豬肉等紅肉和火腿、熏肉等加工肉類食物，每週攝入量應少於500克；限制含酒精飲料，若飲酒每日男士至多2杯，女士至多1杯；少吃高能量食物，特別是高糖份、低纖維、高脂肪的加工食物，避免含糖飲料；進行有規律的、持續的身體活動，能預防某些部位的癌症，以及控制體重等，可防止和避免四成癌症的發生。
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