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人民網12月23日電（記者劉婧婷）在昨日舉行的“攜手希望胃癌專題宣傳月”發布會上，中國抗癌協會臨床腫瘤協作中心( CSCO )執委支修益教授說：“據世界衛生組織癌控項目的統計數據，全球每年死於癌症的患者高達700萬，其中死於胃癌的患者佔了70萬例。我國每年癌症新發病人數約180-200萬，死亡約140-150萬，而且這個數字還在持續上升，癌症已不是患者的個人的問題，其不良預後往往波及親友及家庭，影響社會穩定。”
比例高：每2~3分鐘就有1名中國人死於胃癌
中國抗癌協會理事兼胃癌專業委員會委員、天津腫瘤醫院胃腸腫瘤科主任梁寒教授介紹：“全球每年934,000新發病例，42％(近40萬)的新發病例數在我國，胃癌在我國的患病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多，約每2~3分鐘就有1名中國人死於胃癌。相比其他國家，中國的胃癌形式更加嚴峻。”
根據全國腫瘤防治辦公室楊玲博士2006年發表在《世界胃腸病學雜誌》中的文章的估計，2005年中國胃癌發病率在男性中達37.1/10萬，女性中為17.4/10萬。我國每年新發胃癌患者達40萬人，死亡人數達30萬人，胃癌將是中國的第三大常見腫瘤（在男性中排在肺癌和肝癌之後，女性排在肺癌和乳腺癌之後）。從2000年到2005年間，胃癌的發病率和死亡率輕微的下降了，但這種下降的趨勢是由男性引起的，相反，女性的胃癌發病率和死亡率都有上升的趨勢。
膳食方式的改變可減少胃癌的發生
梁寒教授還介紹說，雖然胃癌的發病原因是多方面的，至今不清，但根據調查結果統計顯示，胃癌患者往往有著不健康的飲食方式，比如愛吃鹽漬食品(包括鹽漬臭蘿蔔、肉類醃製品、鹹魚、醃製蔬菜、醃製海產品)等含大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽的食物，多食經過煎、炸的魚、肉類食品；飲用水污染；低硒、高鹽飲食，這些都增加了胃癌的風險。另外，抽煙和飲酒也是導致胃癌的高危因素。調查顯示，吸煙的男性死於胃癌的人數是不吸煙的2倍；啤酒和威士忌酒中可能含有亞硝胺而導致胃癌發生。
所以，改變飲食方式有助於預防胃癌，比如，補充維生素C、維生素E、硒，阻斷亞硝基化合物的合成；服用大蒜素，降低體內致癌物形成，生吃大蒜即可滿足大蒜素的攝取；減少或不吃鹹豬肉等醃製食品。
中青年要當心胃癌來勢洶洶
廣州中山大學腫瘤防治中心副主任、副院長徐瑞華教授介紹，隨著胃鏡及現代影像學技術的普遍應用，早期胃癌的診斷率有所提高，可達到10%左右，早期治療的治愈率也高達95%，但目前我國住院病例中超過90%的胃癌病人是進展至中晚期才就醫的，此時的5年生存率小於20%，即便是國內領先的醫院，晚期患者的5年生存率也只能達到46.3%，與國際先進水平存在一定差距。
除了要提高早期診斷率之外，胃癌發病的年輕化趨勢也非常值得關注。胃癌的發病率隨年齡的增加而顯著升高，發病的高峰年齡在50歲-80歲。但這並不意味著胃癌離年輕人很遙遠，但從臨床情況來看，中青年人的胃癌發病率增加迅速。近5年來，19歲至35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。
“除去多數專家認同的與性別、遺傳、曾經的慢性良性胃部疾患、醃熏飲食、煙塵環境等有關因素外，睡眠嚴重不足、飲食幾無規律、工作和心理壓力過大，以及對胃部不適或胃部感染幽門螺桿菌的不以為然，都是越來越多的中青年人患胃癌的主要因素” ，徐瑞華教授還強調：“年輕人患的胃癌惡性程度高，發展迅速，加之容易誤診，確診胃癌往往已經到了中晚期，此時才治療，效果不佳，因此需要格外注意。”
梁寒教授也提醒年輕人，要保持健康生活習慣，遠離胃癌風險。一旦出現上腹部不適、心窩隱痛、食後飽脹感，食慾不振、消瘦、乏力，經常嘔吐隔夜宿食和不含膽汁的胃液，或有大便呈黑色柏油樣等症狀者，應及早就醫，不可延誤。而那些胃癌的高危人群，如慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉及惡性貧血、胃大部分切除術後和有胃癌家族史的人群，更要定期做胃鏡檢查，及早發現、及早治療。
另外，如果已經確診胃癌，患者也大可不必灰心喪氣。徐瑞華教授表示：“與癌症進行搏鬥，需要巨大的勇氣和注意力。即使沒有在第一時間診出胃癌，手術切除病灶，新型靶向藥物也能很好地實現安全、經濟和有效的化療。新型腫瘤內激活口服氟尿嘧啶藥物——希羅達已進入我國，並應用於進展期胃癌治療應用，患者在化療時不需靜脈插管，降低了骨髓抑制、脫髮等毒性反應。”
知識連接：
誰是胃癌的高危人群？
– 感染過幽門螺桿菌
– 男性，尤其是超過正常體重20～25公斤的男性
– 年齡在50歲到80歲之間
– 經常使用加鹽醃製蔬菜或煙熏肉和魚的辦法保存食物
– 吸煙
– 接受過胃部手術、胃息肉
– 家族腫瘤疾病、家族胃癌史
– 惡性貧血
– A型血
– 長期工作在含有大量煙塵、石棉和鎳環境
如何排查胃癌？
在胃疼、胃區不適或消化道不適的時候，應該及時去醫院消化科做胃鏡或實驗室檢查，搞清病因。而那些生活無規律、工作緊張繁忙，且長期吃醃製品或發霉食物的人，更應及時體檢，定期進行排查。
儘管許多人的胃疼就是一般性胃炎，但最後發展成胃癌的亦不在少數。胃潰瘍、萎縮性胃炎、胃息肉等某些慢性胃病目前已被公認為癌前期病變。這就提醒有胃病家族史、又反復出現胃痛症狀的人，應提高警惕。
目前常規的排查方法有以下幾種：實驗室檢查（包括胃癌標誌物、胃癌單克隆抗體、胃癌潛血珠法、胃癌概率計算機模型篩選
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