導讀：預防腫瘤的生活技巧
知道如何才能有效地預防腫瘤的發生嗎?下面就是美國營養學會提出的10條建議：
知道如何才能有效地預防腫瘤的發生嗎?下面就是美國營養學會提出的10條建議：
(1) 在合理體重的範圍內，盡可能的讓自己苗條。
(2) 每天至少運動30分鐘，不論何種運動，即使是走路也行。
(3) 避免吃甜食，限制攝入熱量高的食物，尤其是那些低纖維素，高脂肪的食物，以及人工添加了醣類的食物。
(4) 盡可能的多吃各種蔬菜，水果，全麥食品，以及豆類產品，比如豌豆。
(5) 限制紅肉的攝入(包括牛肉，豬肉，羊肉)，此外，也應該避免食用加工過的肉類，比如火腿等。
(6) 如果有飲酒的愛好，男士應該限制在每天2兩以內，女士則應該限制在1兩以內。
(7) 食鹽的攝入也要有節制，盡可能不吃用鹽醃製過的食物。
(8) 不要服用那些聽起來可以預防腫瘤的保健品。
(9) 母親最好能用母乳將孩子餵養到6個月大再用其它東西來取代母乳。
(10) 腫瘤治療後的患者(不論是放療，化療，還是手術)，均應該遵循這些能預防腫瘤發生的建議。
在營養學會2008年年會上，專家們還提出了堅持這些飲食指南的小技巧，這些技巧早在去年的時候就由非盈利性腫瘤研究所以及國際腫瘤研究基金會對外發布。
為什麼這些指南值得遵循
沃爾特.威爾是美國哈佛大學公共衛生學院營養學教授，他是這個國際性合作指南的參與者之一。在年會上，威爾說第一條建議，即在合理體重的範圍內，盡可能讓自己苗條，目前來說，這一點最重要。
不過威爾認為其中的一條建議可能是錯誤的，即不用服用任何聽起來能預防腫瘤的保健品。他認為，維生素D能降低大腸腫瘤的發病風險，很可能對其它腫瘤也有同樣的作用。所以他說這個指南需要人們進一步驗證和修訂。
怎樣才能堅持按照指南生活
卡恩.柯林斯是美國腫瘤研究所的營養學顧問，她在指南公佈之前已經仔細的閱讀過，之外，威爾進入美國營養學會也是她介紹的。
柯林斯為我們提供瞭如何堅持這些指南的技巧：
(1) 在合理體重範圍內盡可能的苗條。不要據此就只盯著一般人的體重範圍看。用腰圍作為衡量腹部脂肪的指標才是最合適的，柯林斯說。她建議男性的腰圍不要超過37英寸，女性則不要超過31.5英寸。 (1英寸=2.54厘米)
(2) 每天至少運動30分鐘。你可以把30分鐘分成幾個部分，比如每次10分鐘或者15分鐘，這樣聽起來就不會那麼艱難。當然，更長時間的運動更好。
(3) 避免喝含糖飲料，限制熱量高的食物攝入。這並不是說這些食物會直接誘發腫瘤，但是如果沉迷其中會使能量飽和，相同的能量，用蔬菜，水果和全麥類食物來提供更合理。
(4) 蔬菜，水果，全麥類食品，以及豆類要多吃，且品種宜豐富。吃各種有色蔬菜，比如深綠色的菠菜，白色的洋蔥和大蒜，等等。柯林斯認為大部分的人都習慣吃某幾種蔬菜，並且每日重複，這是不健康的。
(5) 男性飲酒每日少於2兩，女性少於1兩。柯林斯說，人們對酒總是寬宏大量，覺得酒杯不夠大。至於喝多少才算是適量飲酒，每個人的看法都不一樣。但是在喝的時候，一定要想想自己的心臟和可能發生的腫瘤。
(6) 限制紅肉的攝入，避免吃加工過的肉類。柯林斯說每週攝入紅肉的量應該少於18盅斯，她建議人們吃雞肉，海產品或豆類來取代紅肉。她強調她並不建議絕對不吃紅肉，而是要少吃。 (1盅斯=28.35克)
(7) 限制食鹽的攝入，避免吃用鹽醃製的食品。每天的鹽攝入量不要超過2400毫克，可以用香料替代一部分鹽分。醃製過的食物是人們攝鹽量日益增加的原因，在烹調或者使用這類食物時絕對不能再放鹽。
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