導讀：常吃營養豐富的豆類，有減脂防癌、增強免疫力等多重功效。
天然榨取的橄欖油和核桃油，營養成分有所差別。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，核桃油則含有豐富Ω-3多不飽和脂肪酸及大量的維生素E，將這兩種油按一定比例同時加入菜品中，就能協同作用發揮出更大的健康功效，如降血脂、預防心血管疾病等。
原料：甜脆豆180克，彩椒、
蔥白少許
調料：橄欖油、核桃油、竹鹽適量
製作：
1.在鍋中放清水，燒沸後滴入幾滴橄欖油，然後放入甜脆豆焯一下。
2.在鍋中放入少許橄欖油，炒甜脆豆。
3.加入蔥白及適量竹鹽翻炒，待炒熟後滴入幾滴核桃油，起鍋擺盤即可。
生機特點：天然配比油·豆類
關鍵字：#配比油炒甜脆豆能防癌
