導讀:調查顯示,食用或者避免食用某些食物確實對治療或預防有所幫助。健康飲食方案中富含抗癌物質的食物能幫助我們保持健康的體魄與生活。
干貝豆腐湯:適合體虛者
陰虛內熱是乳腺癌患者常見症狀,該食療方則有滋陰功效,幫助患者增強營養。製作方法是乾貝(50克)上籠蒸熟,銀耳(10克)用水泡開,豆腐(500 克)攪成泥狀,與雞茸一同放碗中,加蛋清、菱粉、鹽、味精拌勻,再把青菜汁倒入茸中拌勻。然後將銀耳、干貝及豆腐茸等放在一起,蒸熟倒入雞湯,每天早晚各食用1次。
豬腸湯:適合泥狀大便者
該食療方主要功效是健脾止洩、促進食慾,適合手術後出現大便泥狀的患者。其製作方法是將豬腸(600克)洗去油脂,翻過來用鹽或醋洗淨腸液,再用沸水燙洗後放入鍋內,加入山藥、茯苓大火煮20分鐘,之後加入用冷水浸泡的蓮子和薏苡仁,用小火煮至豬腸爛熟,加少許鹽,每天早晚各用1次。
滋陰花椒湯:適合低燒者
滋陰花椒湯的功效是滋陰養血、益氣扶正,適用於氣血虧虛、微有低燒的中晚期乳腺癌患者。其製作方法是花椒(50克)要提前一天用清水燉煮半小時,不必撈出。第二天加入適量姜、蔥、燒酒,同時把當歸、切片的雞肉放入花椒湯,加適量清水燉至雞肉爛熟即可。
關鍵字:#預防乳腺癌的三款食療湯