導讀:我國果品種類眾多,味美可口,是人們日常喜歡的食品。果品不僅能提供人們維持生命及健康的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質,而且有不少果品具有藥用價值。
近年來經國內外醫學家研究,證實有些果品還具有防癌的作用,如果常吃以下這些果品將有益你的健康。
柑桔類水果含兩種黃酮類物質如柑桔黃酮和川陳皮素。這兩種物質經動物試驗證明,具有分解致癌物質—苯並芘的能力。因此常吃柑桔類水果,可能有預防胃癌作用。
杏子所含的維生素B17,有特殊的抗癌作用。世界無癌之國斐濟一百多萬人口國家,就是因為經常吃杏子和杏乾的緣故。
無花果具有清熱潤肺,除疾潤腸,止瀉痢,利咽喉,開胃、驅蟲等功效,同時有防癌抗癌作用。日本細菌學家從無花果中提煉出一種抗癌新藥,可以防止癌細胞的增長。
沙棘(又名酸刺、黑刺、酸柳等)系野生果品,其營養價值極高,它所含的維生素A原、維生素C、E、K等比其他水果都高。
獼猴桃(又名狐狸桃),其營養價值很高,含有豐富的醣類、維生素B1、C,維生素C含量比柑桔高10倍,還含有多種氨基酸等礦物質。
木瓜具有滋養、消食、潤腸等功效。據菲律賓科學家研究,發現木瓜中具有一種抗癌效能的生物鹼,對治療淋巴性白血病有一定的作用。
鮮棗、山楂等果品富含維生素C,經動物試驗證明,維素C能阻止亞硝酸鹽和仲胺在胃中合成致癌物質–亞硝酸。
關鍵字:#有抗癌作用的果品