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都市人飲食習慣多是少菜多肉，以致腸癌發病率近年不斷攀升，香港癌症資料統計中心總監羅振基醫生說，2006年腸癌的發病率，已逼近在癌症發病率上排首位的肺癌。他指出，按此走勢預測，到了2019年，腸癌發病率將超越肺癌排第一位。

港大醫學院臨床腫瘤學系榮譽教授岑信棠說，港人的生活習慣已變為多肉少菜、高脂肪、少運動，要他們回到幾十年前的簡樸生活，少肉多菜、多運動是不可能的。他說，香港開始全面禁煙，會令肺癌發病率下降，因此預測未來10年的癌症走勢，腸癌、乳癌將會超越肺癌。

岑信棠與肛門大腸科外科醫生朱建華俱認為，只要大家願意努力改變生活習慣，遵行多菜少肉、低脂肪和多運動，估計10至20年後可見成效，腸癌的發病率將下降。歐美國家在15年前開始禁煙，又注意腸癌的發病率並加以控制，歐美地區的腸癌、肺癌發病率現已下降。

羅振基說，香港癌症資料統計中心只有6名工作人員，但正加快癌症資料整理的時間，由以往需時27個月才可更新癌症資料統計，縮短至現時的24個月，2004年的香港癌症資料可望年底發表。

他說，蒐集癌症資料時間的滯後率愈短，數據愈準確，他期望未來可以用20個月便能更新癌症數據，希望2006年的癌症資料可在2008年7月或8月發表。