導讀:位於西雅圖的弗雷德·哈欽森癌症研究中心科學家2002年開始跟踪調查16.2萬名已過更年期的女性,這些人中有42%每天服用複合維生素片。
科學家發現,8年間共有9619人患上癌症,其中包括乳腺癌、直腸癌、肺癌和卵巢癌等;8751人患上心髒病和中風等心血管疾病;另外還有9865人死亡。但患病率和死亡率與她們是否服用複合維生素片無關。
主持此次研究的科學家瑪麗安·紐豪瑟說:“實質上,(服用維生素片)沒有任何效果。我們對不同人群大量抽樣調查發現,(服用維生素片)絕不會對人體造成傷害,但也不會降低患慢性病的風險。”
路透社2月9日說,迄今為止,對於服用維生素片與人體健康關係的研究中,這次研究的規模最大,參與人數最多。
均衡飲食
研究人員說,複合維生素片是美國超市和藥店的熱銷產品。美國人每年花200億美元購買膳食補充類食品,其中三分之一是多種維生素片。不少人希望通過補充維生素和礦物質預防慢性病、防治感冒。
紐豪瑟建議說,人們只有吃足量水果和蔬菜、合理搭配膳食,才能營養均衡。
“人們以為服用維生素片就能攝取人體所需的所有重要營養成分,”紐豪瑟說,“這是錯誤的。天然食物才最有益健康。”
“誠信保健品協會”(Council for Responsible Nutrition)的安德魯·紹說,複合維生素片雖然不能有效預防疾病,卻有益身體健康,因為一些人無法從日常飲食中攝取足量人體必需的維生素。
紹說:“複合維生素片像其他膳食補充類食品一樣,只是整個健康生活方式的一部分。它不是有魔力的子彈,不能保證預防癌症等疾病。”
關鍵字:#女性經常服用複合維生素不防癌