導讀：癌症患者飲食推薦-抗癌健康網-中國一流的癌症腫瘤交流平台
乾燥、缺水是秋季養生話題中出現頻率最高的關鍵詞。而對於經受了放、化療的癌症患者來說，口乾舌燥、進食困難等苦惱在秋天會更加明顯。對此，專家指出，癌症病人秋季食療要多選擇健脾益氣、理氣化濕的食物，面對鮮美的大閘蟹、滋補的羊肉則應暫時迴避一下。
據廣州醫學院附屬腫瘤醫院中醫科主任醫師鄔曉東介紹，癌症病人秋季養生首先要從調整情緒入手。 《黃帝內經》上古天真論篇第一指出：“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。”強調了心平氣和，入靜養心是養生學的關鍵所在。因此，癌症病人秋季應收斂神氣，不使神思外馳，以保持肺氣的清肅功能。此時，癌症病人應盡量使自己保持良好的精神狀態，克服癌症放、化療、手術等治療帶來的身體的苦痛，家屬或朋友們注意安慰、鼓勵病人，讓患者努力擺脫悲愁情緒，增強自控能力，調節好情緒活動。
養好了心，就要通過食物來調養身體。鄔曉東認為，腫瘤病人秋季要注意飲食營養，少吃辛辣、燥熱等刺激性食品，忌食公雞、狗肉、蝦、蟹等食物。
同時，癌症病人放療後多傷陰耗津，出現頭暈、煩躁、失眠、口苦、口乾、舌紅苔黃或光剝，脈細數等症狀，可選服清肺養胃、滋潤生津之品。如雪梨、荸薺、檸檬、香菇、銀耳等甘寒清淡的食物。癌症病患化療期間，往往胃腸反應比較明顯，化療後損傷胃腸功能，出現食慾不振，大便溏薄或乾燥、舌淡苔白、脈虛細等症狀，可選擇健脾益氣、理氣化濕的食物，如柑、橘、玉米、苡仁、淮山、北芪、黨參、扁豆等食物。癌瘤病患手術後多損傷正氣，導致體質虛弱、氣血不足。如果出現面白神疲、氣短、乏力，眩暈心悸、舌質淡、脈虛弱等症狀，可選擇補氣養血、健脾補腎之品，如海參、燕窩、冬蟲夏草、枸杞子、當歸、北芪等食物。
秋季推薦食療方：
1.玉竹瘦肉湯：每次用玉竹30克，豬瘦肉200克，水適量、煮湯。加食鹽調味，飲湯食豬瘦肉。有養陰、潤肺、減輕秋燥作用。最適宜秋季乾燥季節。
2.芡實煮老鴨：每次用芡實100~150克，老鴨一隻（去毛和內臟，洗淨）。將芡實放入鴨腹中，置瓦鍋內，加清水適量，文火煮2小時左右，加食鹽調味服食。有滋陰養胃，健脾固腎澀精之功，四季可用，尤以秋燥日子更適宜。
3.銀耳百合沙參粥：銀耳15克、百合20克、北沙參15克、粳米200克。將四者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。對陰虛肺燥所致乾咳少痰，痰中帶血、口渴等有良好功效。
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