導讀：避免走入這幾大癌症誤區
綜合治療是治療腫瘤的最合理手段。飲食營養是綜合治療的一個方面。 “三分治，七分養”。合理營養至關重要，然而許多人對食養存在誤區，這裡列舉幾例，請給與關注。
綜合治療是治療腫瘤的最合理手段。飲食營養是綜合治療的一個方面。 “三分治，七分養”。合理營養至關重要，然而許多人對食養存在誤區，這裡列舉幾例，請給與關注。
誤區一：食藥分療，藥食分開
當今對腫瘤的預防和治療尚無特殊手段，手術、化療、放療、營養支持治療等均是腫瘤綜合治療中的重要組成部分。而營養是基礎，部分人卻認為只要做了手術、化療、放療就可以了，吃什麼無關緊要，甚至有些人認為要餓死腫瘤細胞。因為這些治療手段在殺死腫瘤細胞的同時，也會損傷機體的正常細胞，導致正氣虧損，以至造成營養不足，無法進行正常的治療，喪失了治療機會。另一部分人則認為許多食品都有抗癌的作用，多吃抗癌食品就可以了，不用別的治療，事實上許多食品是有一定的抗癌作用，確能輔助抗癌，但不能完全取代上述的常規治療。食物的主要作用是提供機體生存所需的各種營養素，以提高機體免疫力，改善體質，提高生活質量。食療不等於抗癌治療。
誤區二：忌口極端
忌口是疾病期間對某些食物的禁忌，對疾病的治療和康復有一定的意義。但是臨床病人忌口往往存在誤區：有人認為“要嚴格忌口，雞鴨魚等所有肉類都不能吃，只能吃素，餓死腫瘤細胞”。結果忌口後病人日漸消瘦，體質一日不如一日，也無法進行任何針對腫瘤的治療。有人則認為不用忌口，什麼都可以多吃，以增強體質和免疫力來對抗腫瘤。結果吃了很多肉類食物，引起消化不良，加重肝腎負擔，甚至加速腫瘤的複發等。對於民間所說的發物，是否能引起腫瘤，目前尚無確切的科學根據。但中醫所說的大發之物—公雞、鯉魚，我們不吃也罷。其他動物性食物是蛋白質的主要來源，應適量食用。一般每天飲奶半斤到一斤、吃肉魚蛋三至五兩，加適量的豆類及製品即能達到高蛋白的要求。有人認為，蘑菇、豆製品、饅頭、麵包是要經過發酵的，也是發物，真是無稽之談。蔬菜水果等植物性食物，只要是新鮮衛生的都有防癌抗癌作用。我們認為，除吃中藥應遵醫囑忌口外，一般不宜過度忌口，以免影響營養的攝入。病人應該因病施膳：如放療應少吃狗羊肉等燥熱食物，應多補充水分;手術後足夠的營養促進傷口的恢復;消化道腫瘤應進易消化、少刺激的食物;肺癌忌燥熱傷陰的食物等。
誤區三：一味亂補
得病的人特別是腫瘤病人，親朋戚友會送一些補品，患者自己也認為要好好補一補，然而大多數補品都含有中藥成分或藥食同源的成分。中醫認為，補品有四氣五味，均有針對性，在食用時應根據病情和體質，遵循一定的食療原則選用，隨便亂用，非但治不了病，且有害無益。更不能輕信廣告的宣傳，一味迷信滋補品的作用，而應請教正規醫院的相關專家，有針對性地選擇服用，以免盲目跟從。
誤區四：病人喝湯最營養
在臨床工作中，常常看到病人喝湯，陪人吃渣的“動人”情景，上前一問，都說營養在湯裡，要給病人吃，陪人當然吃“沒有營養的渣兒”。事實上，據科學測試，湯的營養只有原料的5%～10%，主要是一些維生素、無機鹽，大部分營養(特別是蛋白質)都留在渣裡了。因此，我們建議，能吃渣的盡量湯和渣一起吃，而消化能力差，病情要求時沒法吃渣時只好喝湯罷了。
誤區五：水果的營養比蔬菜好
過去，經濟不發達是時，人們只有在生病的時候才吃到水果，探望病人時，也是送水果，因此，人們習慣認為：水果比蔬菜有營養。可是，我們通過查閱食物成分錶後發現，水果的營養價值普遍比蔬菜低，如100g蘋果的維生素C含量為4mg，而100g小白菜的維生素C含量是28mg。古代養生理論提出的是“五菜為充，五果為助”，可見祖輩們早就知道蔬菜比水果營養價值高。蔬菜中尤以顏色深的綠色、橙色菜營養豐富，每天最好選用五種以上的蔬菜，總量6兩～1斤。當然，水果色美、可口、還可以生吃，也是重要的輔助。
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