健康藻知道 | 經常食用半成品食物容易患癌症 | 癌症 | 療程輔助 | cancercare

在生活和工作節奏日益緊張的現代社會，不少人忙得連做飯的時間都沒有。於是，人們開始吃快餐，後來發現不少快餐不營養不衛生，乾淨方便的半成品食物隨之出現。然而，瑞典飲食專家公佈的最新一項調查結果顯示，經常食用半成品食物的人容易患上癌症。

許多國家的飲食專家都提出過“健康的身體從餐桌開始”的理論。為了檢驗食物和健康之間的關係，來自瑞典的飲食專家在全國范圍內進行了一項飲食對人體健康影響的科學調查。研究人員隨機走訪了6.45萬名不同職業和年齡的人，並對他們平時的飲食習慣和身體是否患有疾病進行了歸納統計。調查結果發現，受訪者中患有諸如乳腺癌、皮膚癌、膀胱癌等各種癌症的人，都經常食用半成品食物；而那些身體非常健康的人則往往自己動手做飯。

針對上述調查結果，瑞典飲食專家表示，人們如果能親自動手做營養豐富的飯菜，那麼他們的健康將保持得非常好。但如今越來越少的人願意把精力花在做飯上，這導致簡便、易熟的半成品食物氾濫餐桌。而半成品食物最大的缺陷，就是糖和其他調料的含量過多，食物的新鮮度也不夠。被人體攝入的過多醣分和調料，會在皮膚和血液中堆積，時間長了，這些過多的糖分和調料很容易引起內藏和皮膚細胞發生癌變，從而引發人體患上各種癌症。